Oeufs à la mode de Dijon

 

 

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : aucun

 

Ingrédients :

– 6 oeufs

– 1 pot de crème fraîche

– 1 cuillerée de moutarde de Dijon Bornibus

– poignée de persil

– poivre, sel

 

Recette : 

  • Faire cuire les oeufs 8 à 9 minutes dans l'eau bouillante.
  • Refroidissez-les sous l'eau froide.
  • Ecalez et couper les oeufs en rondelles.
  • Pendant la cuisson des oeufs, mélangez la crème fraîche et la moutarde.
  • Mettez la crème dans un ravier.
  • Salez et poivrez.
  • Posez les rondelles sur la crème.
  • Saupoudrez de persil haché.

 

Recette à retrouver sur www.marieclaire.fr.

Produit utilisé pour la recette :